Le Blog et les Actualités des Rencontres Cuisine & Santé®
15 juil. 2014

Notre recette coup de coeur de juillet

Salade fraîcheur aux radis rissolés à l'huile d'olive

L'idée simple et originale de faire rissoler des radis coupés en rondelle! A essayer vite!

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • Salade type roquette, jeune pousse
  • 1 botte de radis,
  • 10 tomates cerise
  • huile d'olive, vinaigre, sel et poivre, herbes

Préparation:

  1. Couper les radis en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive et d’herbes
  2. Faire une vinaigrette
  3. Disposer la salade assaisonnée, les radis et des tomates cerise coupées en deux
  4. Déguster... et se laisser surpendre par la saveur nouvelle des radis légèrement revenus dans l'huile d'olive.
A la une
Merci à tous!Grâce à vous! Merci à tous nos clients, partenaires et prestataires pour la confiance qu’ils ont...Lire la suite
Récemment
La sauce BéchamelRecette de la Sauce Béchamel du Chef Pascal Dequiret Le lait et les produits laitiers sont...Lire la suite
Meilleurs articles du mois
Un duo exceptionnel le 19 décembre! Inscrivez-vous!    19 décembre 2013 – 19h00 – 22h00 à l’Atelier 750gr - 60, rue du Fg Poissonnière...Lire la suite
Adhésion à la FSCEFLa société EVENT & UN SARL, organisatrice et conceptrice des Rencontres Cuisine & Santé®, a...Lire la suite
Développement durable et Festival des Locavores à Milly-La-ForêtFestival des Locavores à Milly-La-Forêt à l'occasion de la 61ème Fête de la Saint Pierre. Pour...Lire la suite