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24 avr. 2013 72 vues

L'alimentation des enfants de 1 à 3 ans en question

En matière d’alimentation infantile, un grand nombre d’informations, parfois contradictoires, circulent, sur Internet en particulier.

Pourquoi l’alimentation de l’enfant de 1 à 3 ans est-elle déterminante ? Quelles sont les erreurs les plus fréquemment commises ? Quelles bases fondamentales doivent guider les choix ?

Michel Vidailhet, professeur émérite de Pédiatrie à la Faculté de médecine de Nancy, a apporté des éléments de réponse concrets à l’ensemble de ces questions au cours d’un petit déjeuner de presse organisé par le Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé le 11 avril dernier.

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