Le Blog et les Actualités des Rencontres Cuisine & Santé®
12 nov. 2012 93 vues

Le Comité Pédagogique des Rencontres Cuisine & Santé

LES RENCONTRES CUISINE & SANTE se dote d'un Comité Pédagogique

Sous l’impulsion du Dr Jacques FRICKER et du Dr Arnaud COCAUL, le comité pédagogique des Rencontres Cuisine & Santé élabore le programme et le contenu des conférences et des animations culinaires.

  • Il choisit les intervenants conférenciers et culinaires en fonction de leur expertise professionnelle et de leur qualité pédagogique,
  • Il veille à la pertinence et à la cohérence du programme théorique et pratique des Rencontres Cuisine & Santé, toujours en phase avec l’actualité, les tendances du moment et les attentes des consommateurs,
  • Il veille à éviter tout sectarisme, tout dogmatisme dans les principes et recommandations énoncées ;il assure l’indépendance des Rencontres Cuisine & Santé® qui, rappelons le, n’ont aucune vocation thérapeutique en tant que telles,
  • Sa mission est de permettre la diffusion d’une information simple et surtout, de bon sens,
  • Sa mission est de contribuer à une éducation alimentaire compréhensible et ouverte à tous, partagée par tous, autour des notions de Nutrition & Santé, Cuisine & Bien–Être et Alimentation Durable.

 

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