Le Blog et les Actualités des Rencontres Cuisine & Santé®
22 avr. 2013

Taxons la malbouffe!

Selon le Dr Chevallier, une fiscalité alimentaire incitative et la prévention peuvent changer les habitudes, au grand bénéfice de la sécurité sociale.

Le déficit de la branche maladie de la sécurité sociale accuse une fois de plus des pertes abyssales.

Quelle est, en la matière, la responsabilité de la malbouffe ? Le 28 mars 2013 a été publiée au journal officiel une question du Sénateur Jean Germain,"sur les conséquences financières de l'alimentation industrielle déséquilibrée, également appelée malbouffe : excès de sucres, de sel, de gras, de produits chimiques...".

Elle rappelle qu'"au-delà de la souffrance humaine, la prise en charge de toutes ces pathologies représente un coût financier qui est supporté par la collectivité et les patients".

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