Le Blog et les Actualités des Rencontres Cuisine & Santé®
14 avr. 2013 68 vues

Nous étions en entreprise la semaine dernière!

Les Rencontres Cuisine & Santé en pleine action!

Les Rencontres Cuisine & Santé étaient en pleine action la semaine dernière, pour une opération au coeur de l'entreprise.

La thématique retenue: A la découverte des saveurs de Printemps.

Autour de la sensibilisation au goût de produits de saison, Céline Touati, Naturopathe Nutrithérapeute, a notamment développé les atouts d'un point de vue santé et cuisine de l'asperge, du lieu noir et de la rhubarbe.

Les participants ont réalisé sous la baguette du Chef Stéphane Blanchet un velouté vert lacté avec ses confettis de graines de courge, suivi d'un filet de lieu noir en croute de parmesan aux légumes de couleurs et une compotée de rhubarbe et banane en dessert.

Théorie et pratique de cette Rencontre très prochainement en ligne sur le site www.rencontres-cuisine-sante.com

A la une
Merci à tous!Grâce à vous! Merci à tous nos clients, partenaires et prestataires pour la confiance qu’ils ont...Lire la suite
Récemment
La sauce BéchamelRecette de la Sauce Béchamel du Chef Pascal Dequiret Le lait et les produits laitiers sont...Lire la suite
Meilleurs articles du mois
Une Rencontre Cuisine & Santé exceptionnelle le 19 décembre!    19 décembre 2013 – 19h00 – 22h00 à l’Atelier 750gr - 60, rue du Fg Poissonnière...Lire la suite
Les Rencontres Cuisine & Saveurs®En complément de nos ateliers cuisine-santé, nous proposons, en ce début d'année 2014, des ateliers...Lire la suite
Les Rencontres Cuisine & Santé® recrutent. Rejoignez-nous!Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons nous entourer de professionnels passionnés par la...Lire la suite